Tegnap volt a vizsla kutyusunk első születésnapja, ezért úgy határoztam, hogy ha már úgyis ráérek, kutyakekszet fogok neki sütni. Egyébként is szeret mindenféle kapható jutalomfalatot, így reménykedtem, hogy ez is ízleni fog neki. Nos, az első darab még kissé ismeretlen volt neki és idegenkedett tőle, de utána már bátran falta a további kekszeket.
Ha Te is szeretnéd meglepni valamivel kedvencedet, ezt a receptet bátran ajánlom.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 1 teáskanál só
- 1 tojás
- kb. 1 dl húsleves (ha nem akar összeállni a tészta, nyugodtan lehet bele többet is tenni)
- felvágott/ bacon/ maradék hús/ bármi, amit egyébként is szívesen eszik a kutya (elhagyható)
A recept és az elkészítés nagyon egyszerű. Először a két száraz összetevőt elkeverem, ráütöm a tojást, majd ráöntöm a húslevest. Ha valamilyen extra hozzávalót (én apróra vágott sonkát és párizsit használtam) is szeretnénk beletenni, azt is most kell hozzákeverni. Tésztává dagasztjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk és sütőpapírral kibélelt tepsire sorakoztatjuk a falatkákat. 180 fokon kb. 25 percig pirulásig sütjük, de ha vastagabb formát készítettünk, akkor érdemes megnézni egy hústűvel vagy villával, hogy a közepe is rendesen átsült-e.
Ha rendesen megsütjük és kiszárítjuk a sütőben, akkor akár több hétig is eláll, ha egy kicsit puhábbra hagyjuk igyekezzünk néhány napon belül odaadni mindet a kis kedvencnek.
Én háromféle formájút készítettem (mézeskalács szaggatóval): tenyeret, halat és nyilat, de úgy gondolom, hogy a forma az mellékes, ki kénye-kedve igénye, ízlése, ideje szerint formázhatja. 2 tepsinyi adag jön ki ebből a mennyiségből.
Sütöttetek már otthon kutyakekszet? Ha igen, mik a tapasztalataitok? Van valamilyen jól bevált recept? Kipróbáljátok majd ezt?
